Nuestra Zambomba

Hemos tenido este Viernes 14 en buena convivencia, nuestra ya tradicional Zambomba. Una vez que todo estaba en su sitio, gracias a la colaboración espontánea de algunos miembros de esta nuestra Casa, nos dispusimos en la barra  a saborear y dar cuenta del queso ,del chorizo ,del salchichón y del jamón, regando estos manjares con el mosto, la manzanilla, el vino tinto y la espumosa cerveza .Esto acontecía mientras se estaba haciendo lentamente la paella que nos iba a ofrecer Sole  y que con gran maestría Miguel de vez en cuando le daba “un meneito” o ayudaba a su “Soule” a echar el arroz o supervisaba el estado del fuego, decorando el plato  una vez que este estuviera en su punto, con aquellos langostinos y mejillones que la iban a acompañar.

Todo iba transcurriendo con  alegres y animadas charlas,  llegaron nuestras tres migas y digo tres porque así fueron las que  con arte y mimo se elaboraron , a saber : Las migas de  Marisa y Maria José , las migas de Tere y Toñi y  las migas de Marisol.

Con ese olor a  migas los que allí estábamos  nos dispusimos a dar buena cuenta de las mismas , así que las “Migueras” se dispusieron a repartirlas a todo aquel que quería saborear tan preciado plato  extremeño. Este bloguero mientras saboreaba iba entonando en sus “adentros” una cancioncilla que decía:  “Eran tres las extremeñas migas y las tres estaban  con ganas muy buenas”.

Cuando termina el banquete “miguil” ,la paella ya estaba en reposo y preparada para que  Sole y Miguel se dispusieran a repartir su elaborado plato. Dimos voraz repaso a esta  paella y a continuación nos propusimos a no comer ni  mas beber hasta que nuestro Coro nos deleitara con su recital y para eso nos aposentamos, procurando mantener toda nuestra atención hacia los que  allí habían llegado para cantarnos unos villancicos extremeños que intercalaban con otros cordobeses, malagueños o jienenses.

Terminado el acto principal de la zambomba y después de unos merecidos y  calurosos aplausos , fueron repartidas esas perrunillas de Pozuelo de Zarzón, traídas  como debemos saber por Juan Manuel. Este dulce era acompañado por el aguardiente que también por cierto  era de la misma localidad .Mientras esto ocurría el chocolate que Santi y Monse estaban haciendo,  iba cogiendo su forma y sabor, con la lentitud que se aconseja para este postre .Terminado de hacerse el chocolate, dimos también buena cuenta de él, acompañándolo con las últimas perrunillas y algunos hasta con algunas gotas  del aguardiente.

Todo finalizó con una improvisada y espontánea  zambomba, con la que algunos de los asistentes  amenizó el final de nuestra convivencia, en la que hemos pasado un buen rato  que  es lo que importa y desde aquí este bloguero da la enhorabuena a todo aquel que ha puesto su grano de colaboración para que todos pudiéramos pasarlo bien.